臨近下班接到母親的電話：“八月十五不用買(mǎi)月餅了，我在家里已經(jīng)做好了，就等你們回來(lái)了。”掛斷電話，我的思緒飛舞。現(xiàn)在，月餅早已不是只有過(guò)節(jié)才有的稀罕物，但是隨著年歲見(jiàn)長(zhǎng)，越來(lái)越懷念母親自制的月餅?zāi)欠N特殊的味道。
在曾經(jīng)的物資匱乏年代，每一年的中秋節(jié)，母親都會(huì)早早地準(zhǔn)備好核桃、花生、芝麻、豬油、酒米面等制作月餅的餡料，等到農(nóng)歷八月十四這一天，炒料、拌面、熟油酥。這一天也是我們最興奮的一天之一。我和妹妹跟在母親身后，趁著母親不注意我偷吃一口芝麻、她偷吃一口核桃仁，等到母親轉(zhuǎn)身看見(jiàn)我們，又嚇得一把捂住嘴，囫圇吞棗地咽下去，頭還搖得撥浪鼓一樣“我沒(méi)吃、我沒(méi)吃”。母親嘴上說(shuō)著“月餅還沒(méi)有獻(xiàn)月亮，偷吃了月亮?xí)疃涞摹?，其?shí)已經(jīng)笑得眼睛都完成了月牙形。等到餅皮包著餡料用模具壓成月餅形狀后，母親還會(huì)用各色食品顏料畫(huà)上好看得圖案，有五瓣花的、有三葉草的……到了十五晚上，好不容易等到“獻(xiàn)月亮”結(jié)束，以為可以大快朵頤的時(shí)候，母親總會(huì)說(shuō)“先拿給奶奶”。我們嘴里吃著月餅，時(shí)不時(shí)還要評(píng)頭論足一番：